Exotisches Gemüse von Elisabeth Bangert von EDITION XXL (2002)ISBN: 3897361175Auflage: 1Genre: Ratgeber & Freizeit > Kochen & BackenSeitenzahl: 84Kurzbeschreibung: Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist für uns alle von großer Bedeutung. Gemüse ist neben Obst das Beste, das wir unserem Körper geben können. Da liegt es doch nahe, auch die mittlerweile große Auswahl an exotischem Gemüse zu nutzen, um Abwechslung auf den Tisch zu bringen. Hier finden Sie ca. 40 der gängigsten fremdländischen Gemüsesorten mit ausführlichen Informationen und jeweils einem Beispielrezept, das Sie sicher begeistern wird...
Abwechslung auf den Speiseplan zu bringen, ist heute viel leichter als noch zu Großmutters Zeiten. Der Anreiz, fremdländische Gemüsearten zu kochen - die vielleicht auch an den letzten Urlaub erinnern - wird immer größer...
Dieses Buch beschreibt ca. 40 Gemüsesorten - mit Abbildungen und den wichtigsten Informationen. Mit rund 200 Schritt-für-Schritt-Fotos werden Gemüse und die Zubereitung von leckeren Rezepten erklärt.Die detaillierten Beschreibungen sollen Ihnen helfen, das eine oder andere fremdländische Gemüse demnächst auf den Tisch zu zaubern. Sie werden mit Sicherheit bei Ihrer Familie oder bei Gästen Bewunderung ernten.