Garnieren und Verzieren von Rudolf Biller von Bassermann (2003)ISBN: 3809406139Auflage: 1Genre: Ratgeber & Freizeit > Kochen & BackenSeitenzahl: 126Kurzbeschreibung: Dieses Buch zeigt, wie aus einfachen Zutaten phantasievolle Arrangements wie Blumen, Blüten, Sterne oder Tiere gezaubert werden. Sie erfahren, welche Arbeitsgeräte benötigt werden und wie witzige Ideen und raffinierte Kreationen Schritt für Schritt leicht umgesetzt werden können. Mit 200 Vorschlägen für raffinierte Garnituren.